Vi begynder med datoen og lokalet og arbejder derfra: hvor længe skal der sidde til bords, hvornår skal der danses, og hvad skal der stå på bordet klokken et om natten. Menuen sammensættes ret for ret sammen med jer.
Ét fast kontaktnummer hele vejen, en prøvesmagning i god tid, og en køreplan minut for minut, som toastmaster og lokale får udleveret ugen før.
Eksempler fra afholdte bryllupper. Retter byttes, deles og tilpasses frit.